Synonyymit:97-67-6; L-MalcAct; L-(-)-Malibiagihappo; (S) -2-hydroksisukciinihappo; (2S) -2-hydroksibutaneediinihappo; (S) -maliinihappo; L (-)-Malibaanihappo; omenahappo;-)-malgihappo; Happo; L-malate; S-(-)-Malibiinihappo; L-hydroksibutaneediinihappo; S-2-hydroksibutaneediinihappo; butaanihapon happo, hydroksi-, (2S)-; Malibiagihappo, L-; L-2-hydroksikokiinihappo; (S)-(-)-Hydroksupsciniccinicciniccinichaco; Happo; chebi: 30797; (-)-l-maliinihappo; (S) -malaatti; Malibiagihappo l-(-)-muoto; hydroksisukcinnic happo (-); l-hydroksukciinihappo; unii-j3tzf807x5; hydroksibutanedioic happo, happo, happo, (S)-; J3TZF807X5; Chembl1234046; NSC9232; 2-hydroksibutanediinihappo, (S)-; NSC 9232; NSC-9232; EINECS 202-601-5; (2S)-; butanediiniinihappo, hydroksi-, (s)-; (s) -hydroksibutaneediinihappo; malaatti-ioni; (-)-(s) -maliinihappo; hydroksibutaneediiniinihappo, (-)-; malic-happea; laevo-maliinihappo; Malibiinihappo; L-hydroksukkinaatti; (S)-(-)-2-hydroksukciinihappo; (2S) -malihappo; L-hydroksibutaneedioaatti; nChembio867-comp7; l-(-) Malic-happo; (-)-hydroksukinaatti; (-)-Apple Apple; Happo; S-(-)-malaatti; (S) -hydroksibutaneedioaatti; S-2-hydroksibutaneedioaatti; (-)-(s) -malaatti; (s)-(-)-Malibinihappo; (S) -hydroksi-butaniodioaatti; (S) -hydroxysucciniinhappo; Happo; (S) -2-hydroksysukcinicacid; BMSE000238; Malibiagihappo [HSDB]; Malibiinihappo, (l); (S)-(-)-hydroksukinaatti; L-Malic Acid [FHFI]; (S) -Hydroxy-Butanedioic Appd; Schembl256122; L- [ii]; (-)-(s) -hydroksibutaneediinihappo; DTXSID30273987; (2S)-(-)-Hydroksibutanediiniinihappo; Amy40197; Hy-y1069; BDBM50510127; S6292; AKOS006346693; L-(-)-muoto [MI]; l-(-)-Malibiinihappo, biokstra,> = 95%; AS-18628; L-(-)-Malibiinihappo,> = 95% (titraus); (-)-1-hydroksi-1,2-Etanhanedicarboxyylihappo; M0022; EN300-93424; Purum,> = 99,0%(t); l-(-)-Malibiinihappo, Reagentplus (R),> = 99%; M-0850; 35F9ECA9-BBE6-463D-BF3F-275FACC5D14E; 97%; Q27104150; Z1201618618; (S)-(-)-2-hydroksukksiinihappo, L-hydroksibutaneedioheinihappo; L-(-)-Malibinihappo, 97%, optinen puhtaus EE: 99%(GLC); L-(-)-Malic happo, sertifioitu referenssiaalinen, aineellinen, 99%(GLC); L-(-)-MAMIIKAN HAPON, TRACECERT (R); L-(-)-Malibiinihappo, bioreagent, sopiva soluviljelmään, soveltuu hyönteisten soluviljelmään; 26999-59-7
● Ulkonäkö/väri: Kirkas väritön ratkaisu
● Höyrynpaine: 7,19e-05 mmHg 25 ° C: ssa
● Sulamispiste: 101-103 ° C (valaistu)
● Taisekerroin: -6,5 ° (c = 10, asetoni)
● Kiehumispiste: 306,4 ° C 760 mmHg
● PKA: (1) 3,46, (2) 5.10 (25 ℃)
● Flash -kohta: 153,4 ° C
● PSA : 94.83000
● Tiheys: 1,641 g/cm3
● LOGP: -1.09340
● Varastointilämpötilat: Store Rt.
● Liukoisuus.:H2O: 0,5 M 20 ° C: ssa, kirkas, väritön
● Veden liukoisuus.: Solumble
● XLOGP3: -1.3
● Vety sidosluovuttajien lukumäärä: 3
● vety sidos -vastaanottajan lukumäärä: 5
● Pyörittävä sidosmäärä: 3
● Tarkka massa: 134.02152329
● Raskas atomin lukumäärä: 9
● Monimutkaisuus: 129
● Kemialliset luokat: Muut luokat -> orgaaniset hapot
● Kanoniset hymyjä: C (C (C (= O) O) O) C (= O) O
● Isomeerinen hymy: C ([c @@ h] (c (= o) o) o) c (= o) o
● Kuvaus-maliinihappo on melkein hajuton (joskus heikko, hajuinen haju), jolla on hapan maku. Se on sänkymätön. Voidaan valmistaa hydraatiolla maleiinihappoa; käymällä sokereita.
● Käyttöä-maliinihappoa käytetään elintarvikelisäaineena, selektiivisenä a-amino-suojaavana reagenssina aminohappojohdannaisille. Monipuolinen syntoni kiraalisten yhdisteiden valmistukseen, mukaan lukien κ-opioidireseptoriagonistit, 1α, 25-dihydroksivitamiini D3 -analogi ja foslaktomysiini B. Luonnollisesti esiintyvä isomeeri on L-muoto, jota on löydetty sovelluksissa ja monissa muissa hedelmissä ja kasveissa. Selektiivinen a-amino-suojaava reagenssi aminohappojohdannaisille. Monipuolinen syntoni kiraalisten yhdisteiden valmistukseen, mukaan lukien κ-opioidi-vastaanottovälituote kemiallisessa synteesissä. Kelatointi- ja puskurointiaine. Aromiaine, maunvahvistin ja happamantti elintarvikkeissa.